Нужни продукти

2 бр.броя Пъстърва
0,200 кг.килограма Мароканси кускус
0,040 кг.килограма Зелена чушка
0,040 кг.килограма Червена чушка
0,040 кг.килограма Жълта чушка
2 стръка Пресен лук
няколко листенца Пресен кориандър
1/2 Люто чушле (в зависимост от големината и желанието колко да бъде люто)
1 стрък Копър
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) Зехтин
0,060 кг.килограма Червен фасул
Нужно Време
подготовка 25 минути
готвене 15 минути
общо 40 минути

Стъпки

Накисваме кускус-а в гореща вода.

Почистената и измита пъстърва се филетира.

Запечатваме филетата на тиган, първо с кожата надолу за да не залепне месото.

До изпичаме филетата във фурната за около 8 мин.

Докато се пекат филета нарязваме зеленчуците на жулиени, а подправките на ситно.

Смесваме ги с кускус-а и го овкусяваме.

Сервираме след изпичане на филетата. Гарнитурата може да бъде топла или студена, по желание.

сготвих
от Miroslav Dimitrov Todorov Miroslav Dimitrov Todorov добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
3g
Белтъци
25g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква риба мога да използвам вместо пъстърва?
Как да направя кускус-а по-пикантен?
Мога ли да използвам консервиран червен фасул?
Как да запазя кускус-а пухкав?
Мога ли да приготвя ястието предварително?
Традиционна празнична трапеза за: Никулден
Виж още рецепти и съвети в тема: Здравословни рецепти Рецепти за цялото семейство Летни Рецепти: Свежест и Лекота Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Пролетни Рецепти: Свежест и Нова Енергия Високопротеинови рецепти

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти