Гювеч от пилешко месо

Name: Гювеч от пилешко месо
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 7-8
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 1 кг. пилешко месо без кости; 50 г. масло; 2 гл. лук; 2 моркова; 300 г. домати; 300 г. печени чушки; 300 г. картофи; 1 тиквичка; 2 яйца; 4 с.л. сметана; 3 с.л. олио; 1 лимон; черен пипер; сол; магданоз

без глутен протеинова

4.1 (8)

нужно време

1 час и 15 минути

порции

7-8

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

1 кг. пилешко месо без кости

50 г. масло

2 гл. лук

2 моркова

300 г. домати

300 г. печени чушки

300 г. картофи

1 тиквичка

2 яйца

4 с.л. сметана

3 с.л. олио

1 лимон

черен пипер

сол

магданоз

Нужно Време

подготовка 45 минути

готвене 30 минути

общо 75 минути

Стъпки

Посолете пилешкото месо, наръсете с черен пипер, ситно нарязан лук и малко лимонов сок. Оставете да престои 30 минути.

Нарежете месото и го задушете в маслото.

Нарежете тиквичката и моркова на кубчета и ги задушете в олиото.

След това добавете обелените и нарязани на парчета чушки, настърганите домати, сол и поръсете с лимонов сок. Оставете да се готви 5-10 минути на тих огън.

В тава или гювеч сложете месото, зеленчуците и картофите.

Печете в предварително загрята фурна за 20-30 минути.

Наръсете с магданоз и залейте със смес от разбитите яйца, сметаната, малко сол и черен пипер.

Запечете за още 10 минути.

Приятен апетит!

сготвих

от