Нужни продукти

Спагети миско 1 кг.килограма
300 гр.грама шунка
3 бр.броя кренвирша
400 мл.милилитра прясно мляко
царевица малка консерва
100 гр.грама гъби 1 бурканче
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
5-6 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио или зехтин
сол на вкус
500 гр.грама твърд кашкавал настърган за гарниране
Нужно Време
подготовка 2700 минути
готвене - - минути
общо 2700 минути

Стъпки

Сварете спагетите и ги залейте с малко мазнина. Оставете ги със затворен капак.

Нарежете всички продукти на малки парченца.

Запържете нарязаните продукти в голям тиган със зехтина до златисто.

Добавете царевицата и солта в тигана и разбъркайте в мазнината.

Разтворете брашното в млякото, като прецедите за да избегнете топчета. Добавете сместа към тигана.

Поставете отново тигана на огъня и разбърквайте бавно. След 5-10 минути сосът ще започне да се сгъстява.

Свалете от огъня, когато сосът стане с консистенция на боза.

сготвих
от desislavakoli desislavakoli добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 250 грама

Калории
450
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
25mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
55g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да избегна образуването на топчета при смесването на брашното с млякото?
Какъв вид кашкавал е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо шунка и кренвирши?
Колко време трябва да варя спагетите?
Как да разбера, че сосът е готов?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти