desislavakoli
ЗА рецептата

Сместа не трябва да е нито много рядка нито гъста.

Нужни продукти
Спагети миско 1 кг.килограма
300 гр.грама шунка
3 бр.броя кренвирша
400 мл.милилитра прясно мляко
царевица малка консерва
100 гр.грама гъби 1 бурканче
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
5-6 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио или зехтин
сол на вкус
500 гр.грама твърд кашкавал настърган за гарниране
Нужно Време
подготовка 2700 минути
готвене - - минути
общо 2700 минути
Стъпки

Първо се сварят спагетите и се заливат с малко мазнина, оставят се със затворен капак. Всички продукти се режат на малки парченца и се пържат в голям тиган в зехтина, след като се запържат до златисто се слага царевицата и солта и тя да се завърти в мазнината. Най-накрая размиваме брашното в млякото без топчета за по-сигурно минаваме през цедка и добавяме към тигана, отново слагаме на огъня и бъркаме бавно. След 5-10 мин. започва да се сгъстява постепенно и махаме от огъня когато стане като боза.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти