ЗА рецептата
Сместа не трябва да е нито много рядка нито гъста.
Нужни продукти
Спагети миско 1 кг.килограма
300 гр.грама шунка
3 бр.броя кренвирша
400 мл.милилитра прясно мляко
царевица малка консерва
100 гр.грама гъби 1 бурканче
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
5-6 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио или зехтин
сол на вкус
500 гр.грама твърд кашкавал настърган за гарниране
Нужно Време
подготовка
2700
минути
готвене
- -
минути
общо
2700
минути
Стъпки
Сварете спагетите и ги залейте с малко мазнина. Оставете ги със затворен капак.
Нарежете всички продукти на малки парченца.
Добавете царевицата и солта в тигана и разбъркайте в мазнината.
Разтворете брашното в млякото, като прецедите за да избегнете топчета. Добавете сместа към тигана.
Поставете отново тигана на огъня и разбърквайте бавно. След 5-10 минути сосът ще започне да се сгъстява.
Свалете от огъня, когато сосът стане с консистенция на боза.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 250 грама
Калории
450
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
25mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
55g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
20g
Често задавани въпроси
Как да избегна образуването на топчета при смесването на брашното с млякото?
Какъв вид кашкавал е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо шунка и кренвирши?
Колко време трябва да варя спагетите?
Как да разбера, че сосът е готов?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
които я опита ще повтаря много често