10 6422 0 2

Кекс Болонезе

4.23 (13)

нужно време

60 минути

порции

4-5

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

500 гр спагети

30 мл олио

1 глава лук

2 ск. чесън

250 гр кайма

1 буркан домати без течността

босилек

чубрица

магданоз

2 яйца

200 мл готварска сметана

сол на вкус

50 гр настърган кашкавал за поръсване

Нужно Време

подготовка 30 минути

готвене 30 минути

общо 60 минути

Стъпки

Сваряваме спагетите в подсолена вода и отцеждаме.

Разбиваме яйцата и сметаната и добавяме в спагетите.

Лукът и чесънът се задушават, прибавяме каймата и се бърка да стане на трохи. Добавяме и доматите с подправките и сол на вкус.

Задушаваме за 10 мин. и сваляме от котлона. На дъното на кексова форма се изсипват 1/2 от спагетите, върху тях се слага каймата и се покрива с останалата половина спагети.

Запичаме за 30 мин. докато спагетите порозовеят. Изваждаме, охлаждаме и обръщаме в чиния. Отгоре се поръсва с кашкавал и украса по желание.

сготвих

от