Като я извадя от фурната я напръсквам с вода и покривам с кърпа и я оставям да ходи на воденица. Хихи да ви е вкусно.
Изсипвам брашното в тава, правя си кладенче и в него, лека, полека, изсипвам водата в която съм разтворила маята, солта и олиото.
Замесвам меко тесто. Оставям да почине 30 мин. на топло да удвои размера си.
Разрязвам я на 3 и оформям 3 топки, които оставям да починат още 15 мин на топло.
Разточвам една по една топките, като намазвам обилно с масло и сиренце, слагам една върху друга и си нарязвам триъгълници и ги навивам ... по принцип, както ми падне.
Слагам, едно по едно в тавата, намазвам с яйце и оставям пак да втаса и да удвои размера си.
Пека на 180 градуса до готовност, зависи от фурната ви.
Питката трябва да олекне.
Добре дошли отново!
Влез в профила си, за да продължиш.
Нямаш акаунт? Регистрирай се