СИСИ
ЗА рецептата

Като я извадя от фурната я напръсквам с вода и покривам с кърпа и я оставям да ходи на воденица. Хихи да ви е вкусно.

Нужни продукти
1 кубче мая
1 кг. брашно
1 ч.л. сол
5 ч.л. олио
около 250 мл. вода...колкото поеме за меко тесто
масло за намазване
сирене
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 60 минути
общо 120 минути
Стъпки

Изсипвам брашното в тава, правя си кладенче и в него, лека, полека, изсипвам водата в която съм разтворила маята, солта и олиото.
Замесвам меко тесто. Оставям да почине 30 мин. на топло да удвои размера си.
Разрязвам я на 3 и оформям 3 топки, които оставям да починат още 15 мин на топло.
Разточвам една по една топките, като намазвам обилно с масло и сиренце, слагам една върху друга и си нарязвам триъгълници и ги навивам ... по принцип, както ми падне.
Слагам, едно по едно в тавата, намазвам с яйце и оставям пак да втаса и да удвои размера си.
Пека на 180 градуса до готовност, зависи от фурната ви.
Питката трябва да олекне.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Още подобни рецепти
Още от този автор
Виж всички рецепти от този автор
Сезонни рецепти