Нужни продукти

500 г брашно
10 г мая
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
250 млмилилитра вода
100 г мед
150 г орехи
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
1 бр.броя яйце
50 млмилилитра мляко
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) ванилия
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути

Стъпки

В голяма купа разтворете маята в топлата вода със захарта и оставете да шупне за около 10 минути.

Добавете брашното, солта, олиото и замесете меко тесто. Оставете го да втаса за около 1 час или докато удвои обема си.

След като тестото е втасало, го разточете на правоъгълник и намажете с меда.

Поръсете с нарязаните орехи равномерно върху меда.

Навийте тестото на руло и го поставете в намазнена форма за печене, оформяйки го в кръг.

Оставете питката да втаса още 30 минути. Междувременно, загрейте фурната на 180 градуса Целзий.

Разбийте яйцето с млякото и ванилията, и намажете повърхността на питката.

Печете в предварително загрятата фурна за около 40 минути или докато стане златиста и готова.

Оставете да изстине леко преди сервиране.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
320
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
20mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
50g
Фибри
3g
Захари
12g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да разбера дали тестото е втасало достатъчно?
Мога ли да използвам друг вид ядки вместо орехи?
Как да съхраня питката, ако остане?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти