Нарежете пилешките гърди и ги поставете в съд от огнеупорно стъкло или гювеч.
Добавете заквасената сметана към пилешките гърди.
Нарежете пушеното или топено сирене и го добавете в съда.
Поръсете с черен пипер и сол на вкус.
Добавете пилешкия бульон.
Налейте бялото вино или вода в съда.
Нарежете гъбите и ги добавете към останалите съставки.
Разбъркайте добре всички продукти в съда.
Задушете ястието във фурната за 1 час. (Може да се приготви и без гъби.)
Извадете от фурната и сервирайте.
Рецептата е много добра, но за половин кг пилешки гърди може да се направи с два пъти по-малко сметана (1 малка кофичка), три пъти по-малко топено сирене (100- 150 грама е достатъчно) и два пъти по малко масло... Тази вечер си го направих точно по рецептата от горе и стана страхотно, но малко тежичко и излишно калорично. Определено най-лесният начин за пиле със сметана и гъби :)))
страхотна рецепта,само че аз малко я приправих-добавих и зелен лук.Приготвих я в обикновенна тава но сас фолио отгоре и го оставих 1.30х.мин вав фурната.Маjат ми бе6е важитен от резултата :-)
Трудна за приготвяне и не винаги с добар резултат
Страхотна рецепта. Благодаря!!!
изглежда вкусно-ще я пробвам