Нужни продукти
500 гр.грама гъби
50 мл.милилитра бяло вино
сока на 1/2 лимон
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) горчица
2 скилидки чесън
3-4 стръка ситно нарязан магданоз
3-4 листа ситно нарязан босилек
50 мл.милилитра олио /зехтин/
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 90 минути
общо 120 минути
Стъпки

Нарязваме месото на кубчета.

Смесваме горчицата, виното, сока от лимона, олиото, счуканите скилидки чесън, босилека, магданоза, черния пипер и сол на вкус.

Объркваме месото с тази смес и го оставяме за 15-20 мин. в хладилника.

Нарязваме гъбите и лука на едро и объркваме с месото.

Изсипваме всичко в плик за печене, завързваме го, надупчваме от едната страна, поставяме в тава и печем на предварително загрята на 200 градуса, фурна за 1 1/2 час.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти