24 69996 2 1

Птичи гнезда

4.27 (13)

нужно време

120 минути

порции

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

500 г. кайма

1 филия бял хляб

5 яйца

кимион

чубрица

магданоз

черен пипер

1 гл. лук

Нужно Време

подготовка 90 минути

готвене 30 минути

общо 120 минути

Стъпки

В дълбок съд се слага каймата, намокрената и изстискана филия хляб без кората, 1 яйце, малко чубрица, кимион, магданоз и черен пипер. Добавя се и настъргания лук. Всичко се омесва добре и се оставя в хладилника най-малко за 1 час.

Каймата се разделя на 4 топки и се поставя в тавичка или в гювече. С лъжица натискаме по средата на всяка топка за да се оформи дупка, която може да побере 1 сурово яйце. Печем на 200 градуса 15-20 минути. Изваждаме от фурната и слагаме суровите яйца (ако дупката е запълнена издълбайте я отново). Печем отново до забулване на яйцата.

сготвих

от