Нужни продукти
600 грграма изчистена тиква
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
1 ванилия
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сметана
80 г.грама захар
4 яйца
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) ром
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) стафиди
За карамела:
3 с.л.захар
1 к.л.вода
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Тиквата се нарязвае на кубчета и се слага в тенджера с водата и ванилията.
Сварява се и се смачква на пюре.
Прибавя се брашното, сметаната, захарта и разбитите яйца. Следва ромът и стафидите и всичко разбъркайте добре.
В кръгла формичка пригответе карамела от захарта и водата и отгоре изсипете сместа.
Сложете във фурната и печете на водна баня 1 ч. при 180 градуса. Оставя се да изстине, след което обърнете в тортена чиния. Може да опечете пудинга в тефлонова форма, тогава не е нужна водна баня.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти