![Яхнийка вкуснотийка](/files/thumbs/1/8/1/1819dd0ef7681f3539cd4f1aab5b58180469b46b/1353687007__565_380.jpg)
Яхнийка вкуснотийка
Същата рецепта може да се приготви като свинския бут и пилешкото се заменят с месо от диво прасе.
В по-дълбока тенджера се загрява зехтина, задушават се нарязани на хапки изброените видове месо / не се слага вода /.
Изважда се месото и в същата мазнина се запържва първо лукът. Прибавят се всички останали нарязани зеленчуци и се задушават до омекване.
Връща се месото при зеленчуците, добавя се лютеницата, бирата, брашното, и червения пипер и 300-400 мл гореща вода.
Оставя се на тих огън 40 минути след което се добавя сол, магданоз и черен пипер.Вари се още 10 минути.
Сервира се по малко от всички видове месо и зеленчуци.