Соленки с мас

Name: Соленки с мас
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15-20
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 4 яйца; 1 ч.ч. мека мас; 1 ч.л. сода; 1/2 кофичка кисело мляко; 1 ч.л. сол; 700 гр. брашно; 200 гр. натрошено сирене; семена за поръсване; 1/2 ч.л. червен пипер; 1 жълтък за намазване

4.1 (9)

От тези продукти излизат голямо количество соленки имайте го предвид Можете да направите половин доза!

нужно време

1 час и 15 минути

порции

15-20

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

4 яйца

1 ч.ч. мека мас

1 ч.л. сода

1/2 кофичка кисело мляко

1 ч.л. сол

700 гр. брашно

200 гр. натрошено сирене

семена за поръсване

1/2 ч.л. червен пипер

1 жълтък за намазване

Нужно Време

подготовка 30 минути

готвене 45 минути

общо 75 минути

Стъпки

В купа с пресято брашно правим кладенче и в него разбиваме яйцата, меката мас, киселото мляко с прибавена в него сода, натрошеното сирене, солта и замесваме меко тесто.

Делим на две топки.

Всяка се разточва на кора и от нея се изрязват различни формички.

Намазваме ги с разбития жълтък и поръсваме с червения пипер и семена, мак, сусам, ким.

Нареждаме в тава намазана леко с олио и печем 10 минути в загрята фурна.

сготвих

от