Нужни продукти
700 гр.грама тиквички
70 гр.грама масло
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
2 к.ч.кафена чаша (75 мл.) прясно мляко
150 гр.грама кашкавал
4 яйца
черен пипер
магданоз
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Обелените тиквички се нарязват на едри парчета и се варят в малко вода, или на пара.

Смачкват се и се задушават в маслото.

Добавя се настъргания кашкавал, като се оставя малко за наръсване отгоре на ястието.

Добавят се жълтъците, галетата, топлото мляко, солта, черния пипер, магданозът и разбитите на пяна белтъци. Обърква се леко.

Получената смес се изсипва в съд намазан с масло и поръсен с галета.

Отгоре се ръси с кашкавал и се пече на фурна.

Поднася се топло.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
10g
Холестерол
120mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
15g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
12g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Колко време се пече суфлето от тиквички?
Мога ли да използвам друг вид сирене вместо кашкавал?
Трябва ли да се отцеди водата от тиквичките преди да се добавят към сместа?
Мога ли да използвам замразени тиквички за рецептата?
Как мога да направя суфлето по-пухкаво?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти