11 49227 0 1

Свинско месо в гювечета

4.33 (9)

нужно време

320 минути

порции

трудност

- -

сготвиха

Нужни продукти

800 гр крехко свинско месо

125 гр масло

100 гр настърган кашкавал

4 гл. лук

4 червени чушки

4 яйца

300 гр гъби

2 с.л. горчица

кимион

черен пипер

магданоз

сол

Нужно Време

подготовка 260 минути

готвене 60 минути

общо 320 минути

Стъпки

Нарежете месото на кубчета, поръсете със сол, ситно нарязан магданоз, лук и чушки, сложете кимиона и горчицата, объркайте всичко и оставете в хладилника около 3-4 часа. Разпределете месото, нарязаните гъби и маслото в 4 гювечета, сложете капачета или покрийте с фолио. Печете около 1 час на умерена фурна, махнете капачетата поръсете с кашкавала и чукнете по 1 яйце, като се забули яйцето, ястието е готово.

сготвих

от