Нужни продукти

1 кг.килограма свинска плешка
1 кг.килограма лук
200 мл.милилитра бяло вино
100 г масло или олио
4 скилидки чесън
1 вр.връзка магданоз
1 люта чушка /по желание/
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 90 минути
общо 100 минути

Стъпки

Шпековайте месото с нарязаните на половина скилидки чесън.

Нарежете лука на филийки и го посолете. Нарежете магданоза и чушката.

Сложете месото в подходящ съд за печене или в тавичка.

Върху месото наредете лука, поръсете с магданоза, чушката и черен пипер, залейте с бялото вино, 200 мл.милилитра вода и мазнината.

Захлупете или завийте с фолио.

Печете на умерена фурна, около 1 час и 30 мин.

сготвих
от Ирина Ангелова Ирина Ангелова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
28g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
90mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
12g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
35g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид свинско месо е най-подходящо за тази рецепта?
Мога ли да заменя бялото вино с друг вид алкохол?
Колко време трябва да пече месото?
Какво мога да използвам вместо масло?
Мога ли да добавя други подправки към ястието?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти