Нужни продукти
200 грграма коприва
2 кофички кисело мляко
250 млмилилитра вода
3 супени лъжици олио /този таратор поема повече олио, отколкото традиционния/
3 скилидки чесън
копър
сол
шепа орехи /по желание/
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 10 минути
общо 25 минути
Стъпки

Сварете копривата, извадете я, оставете я да изстине и я накълцайте с нож на много ситно.

Прибавете добре разбитото мляко и водата. Посолете.

Сложете накълцаните скилидки чесън и олиото.

Накрая подправете с нарязания копър.

По желание може да сложите шепа смлени орехи.

Консумирайте таратора охладен.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
120
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
5mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Мога ли да използвам друга зеленина вместо коприва?
Какво да направя, ако тараторът е твърде гъст?
Колко време трябва да варя копривата?
Мога ли да използвам зехтин вместо олио?
Как да съхранявам таратора, ако имам остатъци?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти