Нужни продукти

4 телешки филета
100 гр.грама гъби
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) готварска сметана
100 гр.грама масло
200 гр.грама ориз
200 гр.грама гъби
2 домата
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути

Стъпки

Сложете ориза в 4 кръгли формички или купички и го притиснете.

Начукайте добре филетата и ги поръсете с черен пипер.

Изпържете филетата в масло от двете страни и ги поставете върху оформения в чиния ориз.

В малко масло задушете гъбите, нарязани на ситно.

Издълбайте семето на доматите, нарежете ги на малки кубчета и ги добавете към гъбите.

Добавете соса от месото, сметаната и парченце масло към гъбите и доматите.

Посолете сместа и я кипнете.

Махнете от котлона и залейте филетата със соса.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
20g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
45g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя телешкото филе с друг вид месо?
Как да съхранявам остатъците от ястието?
Може ли да използвам различен вид ориз?
Какви гъби са най-подходящи за тази рецепта?
Мога ли да пропусна сметаната или да я заменя с нещо друго?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти