Нужни продукти
750 гр.грама агнешко (овнешко, телешко) месо
100 гр.грама мазнина
150 гр.грама кромид
500 гр.грама червени домати
300 гр.грама гъби
500 гр.грама пиперки
4-5 бр.броя лютиви пиперки
100 г.грама ориз
1 гл.глава чесън
чубрица
копър
магданоз
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 90 минути
готвене 40 минути
общо 130 минути
Стъпки

Месото се нарязва на дребни парчета и се запържва в сгорещената мазнина, заедно със ситно нарязания кромид лук.

Месото и лукът се задушават с част от нарязаните на дребно червени домати, залива се с бульон или топла вода и се вари на умерен огън, докато омекне.

Прибавят се нарязаните на ивички гъби и пиперки, целите лютиви пиперки, обелените скилидки на чесъна и сол на вкус.

След 15-20 минути се прибавят оризът и останалите домати, нарязани на кръгчета.

Ястието се залива с малко вода и се доварява на тих огън.

Поръсва се със ситно нарязаните чубрица, копър и магданоз и се поднася.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
25g
Фибри
4g
Захари
8g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Мога ли да използвам друго месо вместо агнешко?
Колко време отнема приготвянето на ястието?
Мога ли да пропусна лютивите пиперки, ако не обичам люто?
Какъв вид ориз е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да добавя други зеленчуци?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти