Банички с кайма - меча лапа

Продуктите за тестото се смесват, за да се получи меко такова.

Сместа се разделя на 12 топки, които се разплескват на питки, мажат се обилно с олио и се покриват с влажна кърпа да престоят 30-40 мин. докато втасат.

След това всяка питка се прави на фитил, усуква се и се завива на охлюв и всичко това с помощта на добре намазнени ръце, не се добавя повече брашно.

Така увитите охлювчета се покриват с топка кайма - колкото мандарина, и се притискат да станат питки с борд - приличащи на мечи лапички.

По желание може върху каймата да се сложи настърган кашкавал.

Така оформените лапички се пекат в загрята на 180° фурна до лек загар.

Поднасят се топли със салата и айран.


ДА ВИ Е СЛАДКО!