Нужни продукти
350 гр. картофи
30 гр. масло
45 гр. брашно
2 яйца
2 с.л. настъргано сирене
индийско орехче
черен пипер
сол
олио
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Обелените картофи сваряваме и намачкваме на пюре.

В тенджера стопяваме маслото, добавяме 70 мл. вода, като заври добавяме щипка сол и брашното, бъркаме докато започне да се отделя от съда.

Като поизстине добавяме, едно по едно яйцата и разбиваме непрекъснато до хомогенна смес.

Прибавяме и картофеното пюре, малко индийско орехче, сол на вкус, черен пипер, сиренето и разбъркваме.

С помощта на малка лъжичка в сгорещено олио, пускаме малки топчета от сместа.
Като добие златист цвят от едната страна, обръщаме го от другата.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Още подобни рецепти
Още от този автор
Виж всички рецепти от този автор
Сезонни рецепти