Ирина Ангелова
ЗА рецептата

Сервират се със сок от лимон.

Нужни продукти
800 гр.грама филе от риба
40 гр.грама брашно
3 яйца
60 гр.грама ориз
60 гр.грама масло
200 мл.милилитра прясно мляко
черен пипер
магданоз или копър по желание
сол
галета
брашно
лимон
олио
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути
Стъпки

Сваряваме рибата в малко подсолена вода.

Сваряваме ориза с малко сол.

Приготвяме сос бешамел от маслото, млякото, брашното и малко сол.

Нарязваме изцедената риба на ситно и добавяме охладения бешамел и ориза, черния пипер, 1 яйце, магданоза и сол на вкус.

Омесваме ги и оставяме за 1 час в хладилника.

След това правим топчета, овалваме ги в брашно, разбитите яйца с 2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вода и накрая в галета.

Пържим в повече олио, за да останат кръгли, до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти