Нужни продукти

700 грграма кайма
3 глави лук
1 яйце
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) грис
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) олио
2 домата
4 печени чушки
1 люта чушка
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
30 грграма масло
черен пипер
чубрица
дафинов лист
червен пипер
магданоз
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути

Стъпки

Към каймата прибавяме настъргана на ренде 1 глава лук, гриса, черен пипер и чубрица.

Оформяме кръгли кюфтета, овалваме ги в брашно и ги слагаме в 1 1/2 чаена чаша гореща подсолена вода с дафинов лист.

Сваряваме кюфтетата.

Другите две глави лук, нарязани на филийки, се задушават в олио.

Наръсват се с брашно и червен пипер.

Прибавят се нарязаните на ситно чушки, люто чушле и домати.

Задушаваме сместа около 10 минути и я прибавяме към кюфтетата.

Оставяме ястието да кипне, добавяме маслото и оставяме на тих огън около 15 минути.

Наръсваме със ситно нарязан магданоз преди сервиране.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
400
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Кога трябва да добавя яйцето в рецептата?
Какъв вид кайма е най-подходяща за тази рецепта?
Мога ли да използвам консервирани домати вместо пресни?
Как мога да направя ястието по-малко пикантно?
Как да съхранявам остатъците от ястието?

Mнения на кулинари

добави коментар
31.08.2011 г. 13:24 Полезен 12

неразбрах каде да слоjа яицето и не го ползвах :Д(ноо стана супер)

Полезен Отговори
schranzy
schranzy коментира
02.04.2010 г. 14:15 Полезен 10

Много е вкусно,пробвах го.Благодаря за рецептата!

Полезен Отговори
Дени Михайлова
Дени Михайлова коментира

Подобни рецепти