Нужни продукти
1 пиле
60 гр.грама масло
50 гр.грама брашно
250 гр.грама гъби
1 жълтък
сока на половин лимон
черен пипер
дафинов лист
магданоз
сол
пържени кубчета бял хляб
Нужно Време
подготовка 50 минути
готвене 10 минути
общо 60 минути
Стъпки

Нарежете пилето на порции и го почистете.

Посолете пилето и го поръсете с черен пипер.

Изпържете пилето в масло и го извадете от съда.

В същото масло добавете брашното и разбъркайте.

Добавете 2 чаши вода, разбъркайте и върнете пилето в съда.

Добавете дафинов лист, магданоз, черен пипер, сол и измитите, нарязани и попарени гъби.

Варете на слаб огън за 30 минути.

Извадете 3 супени лъжици от соса, добавете сока от половин лимон и 2 жълтъка, разбъркайте добре.

Изсипете сместа от соса, лимоновия сок и жълтъците обратно в пилето.

Поднесете ястието с пържени в масло хапки бял хляб.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
8g
Холестерол
120mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
25g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
28g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какви гъби да използвам за пиле фрикасе?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо пиле?
Колко време трябва да варя пилето?
Как да направя хапките от бял хляб?
Мога ли да приготвя пиле фрикасе без жълтъци?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти