Нужни продукти
1 кг.килограма пилешко месо
100 гр.грама масло
50 гр.грама сланина (свински гърди)
20 гр.грама брашно
700 гр.грама джанки
15 гр.грама лук
150 гр.грама червени домати
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) червен пипер
1 връзка копър
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 60 минути
общо 80 минути
Стъпки

Нарежете пилешкото месо на парчета и ги запържете леко в маслото.

Прибавете нарязаната сланина (или свински гърди) към пилешкото месо.

Добавете също така и нарязания лук, доматите и солта.

Разтворете брашното в малко вода и го добавете към сместа.

Измийте и изчистете от костилките джанките и ги добавете към яденето.
Варите около 5 минути.

Наръсете с червен пипер (може и лют) и добавете нарязания на ситно копър.

След което оставете да ври до сваряването на месото (да остане на мазнина).

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти