Нужни продукти
500 гр. пилешко месо
2 червени чушки
2 моркова
1 резен целина
1 глава лук
3 картофа
1 супена лъжица препечено брашно
60 гр. масло
50 гр. сметана
лимонов сок
магданоз
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Пилето се почиства и се сварява в подсолена вода. Изважда се, обезкостява се и се нарязва на парченца. Всички зеленчуци се почистват, настъргват се на едро ренде и се слагат да се варят в пилешкия бульон.
След като омекнат, се прибавят месото и размитото в малко вода брашно.
Супата се вари, докато се посгъсти. Сваля се от огъня, застройва се със сметаната, подправя се с разтопеното масло и лимонов сок на вкус и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти