Земята на траките
Брашна и зърно (от лимец, ръж, овес, царевица, твърда и мека пшеница), спагети и друга паста, солети, закваски за хляб и пица, семена и аксесоари за приготвяне на хляб, пица и паста.
Откъде да купя?Маята се размива с 2 с.л. от прясното мляко и 1 ч.л. захар.
Замесва се средно твърдо тесто от вече бухналата мая, брашното, яйцата и млякото.
Тестото се разделя на 6 топки.
Всяка топка се точи на тънка кора.
Кората се намазва с олио и се завива на руло, режат се "филийки" с дебелина около 1 см
Нареждаме розичките в тава.
Изчакваме да втасат и печем на 180 градуса на умерена фурна, до зачервяване.
Сиропът се вари докато се сгъсти, накрая се прибавя настърганата кора от лимона и ванилиите.
След като се изпече баницата, още топла, я поливаме със студен сироп.
Добре дошли отново!
Влез в профила си, за да продължиш.
Нямаш акаунт? Регистрирай се