Нужни продукти
1 глава лук
1 ряпа - няма значение сорта
3 картофа
2 моркова
резен целина
1/2 глава червено цвекло
резен зеле
олио
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) оцет
сол
чер. пипер
бахар

Зеленчуците може да увеличите или намалите според количеството на борша.
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 20 минути
общо 40 минути
Стъпки

В голяма тенджера сипете олио и сложете нарязаните лук, ряпа, моркови, целина и цвекло да се задушават. След няколко минути прибавете нарязаните зеле и картофи, заедно с оцета. След още 5 минути налейте гореща вода или бульон в тенджерата и сложете черния пипер и бахара. Оставете да ври докато картофите станат готови.

Боршът сервирайте горещ или студен - по ваш избор и според сезона. Много е вкусен, подправен с лъжица сметана или гъсто кисело мляко.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти