Нужни продукти

Намачкани картофи с чесън
12-14 бр.броя пресни бейби картофи
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) масло
½ ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
½ ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) черен пипер
3 бр.броя скилидки чесън
Сьомга с билкова коричка и аспержи
2 парчета филе от сьомга
5 бр.броя скилидки чесън
¼ чаша магданоз
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) див ситен лук
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) копър
½ ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
½ ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) черен пипер
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
¼ чаша лимонов сок
1 връзка аспержи
пармезан на вкус (по желание)
Шоколадо брауни с фъстъчено масло
¾ чаша готов микс за брауни
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) растително масло
1 бр.броя яйце
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вода
⅓ чаша фъстъчено масло
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 50 минути
общо 80 минути

Стъпки

Сваряваме картофите в средно гърне за 15-20 минути или докато омекнат.

Подреждаме сварените картофки в тавичка върху хартия за печене.

Смачкваме внимателно всеки картоф, като оставяме кожата непокътната.

Смесваме разтопеното масло, чесъна, солта и черния пипер в малка купичка и с четка разнасячу върху вече смачканите картофи.

Печем във предварително загряна на 220˚С фурна за около 15-20 минути или до златисто, така че да станат хрупкави.

В малка купа смесваме магданоза, дивия лук, копъра, зехтина, чесъна, солта, черния пипер и лимоновия сок.

Поставяме сьомгата и аспержите върху хартия за печене в подходяща тавичка. След това поръсваме със зехтин, сол и черен пипер на вкус и разнасяме добре с ръце, както по сьомгата, така и между аспержите.

Разнасяме с лъжица добре билковата смес върху парчетата сьомга, така че да се получи коричка.

Поръсваме аспержите с пармезан на вкус и слагаме в предварително загряна на 220˚С фурна за 12-14 минути.

В средно голяма купа, смесваме добре брауни микса, маслото, водата и яйцето.

Изсипваме разбърканата смес в тиган.

Добавяме с помощта на лъжица омекотено фъстъченото масло и смесваме леко с нож.

Печем във фурна на 180˚С за около 10-15 минути, като може да проверим готовността забивайки клечка за зъби в браунито.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
650
Общо мазнини
40g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
100mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
8g
Белтъци
35g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как мога да направя картофите по-хрупкави?
Какво мога да използвам вместо зехтин за сьомгата?
Мога ли да използвам замразени аспержи?
Мога ли да добавя други подправки към билковата смес за сьомгата?
Как да съхраня браунито, ако не се изяде веднага?
Виж още рецепти и съвети в тема: Здравословни рецепти Рецепти за цялото семейство Летни Рецепти: Свежест и Лекота Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи Пролетни Рецепти: Свежест и Нова Енергия Високопротеинови рецепти

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти