Нужни продукти
1 цяло пиле
50 мл.милилитра растително масло
2 гл.глава кромид лук
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
5-6 зърна черен пипер
10 скилидки чесън
500 гр.грама домати
60 мл.милилитра червено вино
сол
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 60 минути
общо 80 минути
Стъпки

Загрейте 50 млмилилитра растително масло в голяма тенджера.
Добавете ситно нарязаният кромид лук в горещата мазнина и задушавайте до златисто.

Добавете 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно към задушения лук и разбъркайте.

Добавете 500 гр.грама домати, нарязани на ситно, и 10 скилидки чесън към сместа и продължете да ги задушавате.

Посолете, добавете 1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер и 5-6 зърна черен пипер, и отново разбъркайте.

Нарежете пилето на парчета, натрийте със сола и добавете в тенджерата със задушените продукти.

Залейте пилето и задушените зеленчуци с 1 чаена чаша топла вода и 60 млмилилитра червено вино.

Варете на тих огън до омекване на пилето.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти