jenipuh
ЗА рецептата

Може да сложите и синьо сирене.

Нужни продукти
1 пак. замразени зеленчуци (микс по желание)
1 кофичка заквасена сметана
150 мл готварска течна сметана
200 гр. топено сирене
1 - 2 с.л. брашно
150 гр. настърган кашкавал, по желание
сол
черен пипер
чесън - на прах
1/3 ч.л. индийско орехче
риган - сух или пресен, може и магданоз
1 - 2 с.л. масло
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 30 минути
общо 40 минути
Стъпки

Бланширайте зеленчуците за 5-10 минути в кипяща вода и ги отцедете.

Загрейте маслото в тенджера или тиган с широко дъно и запържете брашното.

При непрекъснато разбъркване долейте 2-та вида сметана, предварително разбити заедно.

Сипете зеленчуците, разбъркайте, добавете нарязаното топено сирене и подправките и след секунди снемете от котлона.

Поднесете с малко настърган кашкавал.

По желание може да сипете в тавичка и да запечете.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
30.04.2023 г. 14:40 Полезен 0

Радвам се, че рецептата се получи вкусна! Може да бъде доста адаптивна, според наличността на различни продукти. Благодаря за обратната връзка!

Полезен
Chef Vkusnotiiki
Chef Vkusnotiiki коментира
06.06.2019 г. 20:36 Полезен 0

Не сложих топене сирене, защото нямах, но се получи доста вкусно!

Полезен
Veselka Stefanova
Veselka Stefanova коментира
Подобни рецепти