Зеленчуковата супа със застройка е традиционна за българската и балканската кухня (известна като чорба). Отличава се със застройката от яйце и кисело мляко, която я прави плътна и хранителна.
В тенджера с вода слагаме олио и чакаме за заври. Нарязваме всички зеленчуци на кубчета. Във врящата вода слагаме лука, морковите, чушките и домата. Оставяме да поври малко, след 5-10 мин. когато морковите поомекнат добавяме и картофите. Когато омекнат картофите изключваме котлона и слагаме сол на вкус. Дърпаме тенджерата от котлона и застройваме с вече разбитите жълтъци, мляко и брашно. Връщаме тенджерата в/у изключения котлон и добавяме нарязания магданоз като разбъркваме.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Подобни статии
Харесаха рецептата
Активност
-
Нова снимка от
Chef Vkusnotiiki
31.10.2025 г. 23:03
Здравословни барчета за закуска -
Нова снимка от
Chef Vkusnotiiki
31.10.2025 г. 23:03
Здравословни барчета за закуска -
Нова рецепта от
Chef Vkusnotiiki
31.10.2025 г. 22:51
Здравословни барчета за закуска
-
Нов коментар от
Chef Vkusnotiiki
08.10.2025 г. 22:47
Много вкусни малки кексчета!Радвам се, че рецептата ви е харесала! Тази доза би трябвало да направи…
-
Нов коментар от
Chef Vkusnotiiki
08.10.2025 г. 22:47
Много вкусни малки кексчета!
Добавянето на ябълки, било то рендосани или на кубчета, би било чудесна…