Нужни продукти
500 грграма агнешки дреболии
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) растително масло
1-2 гл.глава лук
1 бр.броя яйце
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
магданоз
джоджен
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 80 минути
готвене 20 минути
общо 100 минути
Стъпки

Агнешките вътрешности се измиват добре под течаща вода, попарват се с вряла вода и се нарязват на дребно. Заливат се с 5-6 чаени чаши гореща вода и се варят на тих огън. В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии. Чорбата се посолява и се доварява. Застройва се с разбитото яйце, поръсва се с дребно нарязани джоджен и магданоз и се поднася.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти