Бяла риба по воденичарски
Нужни продукти
180 гр. риба
10 гр. брашно
20 гр. олио
лимон
магданоз
60 гр. картофи
половин яйце
50 гр. друго олио
горчица
сол
Нужно Време
подготовка
30
минути
готвене
- -
минути
общо
30
минути
Стъпки
Изчистената, добре посолена риба се панира с брашно и се пържи в олио. Опържена, се слага в съда за поднасяне, залята с лимонов сок и поръсена с много магданоз. Рибата се залива с кипящо масло, а наоколо се гарнира със сварени картофи и поръсени с масло и дребно нарязан магданоз и резенчета от лимон.
Поднася се със сос майонеза.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти