Нужни продукти
6 средно големи картофа
300 гр.грама кашкавал;
300 гр.грама пресен колбас;
4 яйца;
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
1/5 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) галета;
сол на вкус.
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути
Стъпки

Сваряваме картофите, после ги обелваме и намачкваме с пасатор или с вилица.

Нарязваме салама и кашкавала на дребни кубчета.

Яйцата чукваме в купичка и разбиваме до хомогенност.

В тавичка, предварително намазана със зехтин, слагаме картофите, салама, кашкавала и солта, разбъркваме, да стане еднородна смес и заливаме с яйцата равномерно навсякъде.

При необходимост разбъркваме още веднъж.

Отгоре поръсваме равномерно с галета.

Поставяме в предварително загрята до 190 градуса фурна за около 20 мин. (трябва галетата да порозовее, а яйцата да се стегнат).

Предястието се сервира топло. Може към него да се сервира нарязан домат или айран.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 200 грама)

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
28g
Фибри
2g
Захари
2g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Мога ли да използвам друг вид колбас вместо пресен колбас?
Колко време трябва да варя картофите?
Мога ли да използвам масло вместо зехтин?
Как да разбера, че ястието е готово?
Мога ли да добавя други подправки?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти