Любомир Ангелов
ЗА рецептата

За това ястие се ползва обикновено сорт "Бамбал", но може и друг по-дребен вид. Подходящо за пости.

Нужни продукти
500 гр.грама зрял боб
100 гр.грама ориз
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) червен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) черен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) чубрица
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) джоджен
сол
олио
Нужно Време
подготовка 90 минути
готвене 15 минути
общо 105 минути
Стъпки

Сварете боба (може и от консерва). Загрейте олио в тава на фурна, сложете брашното да се позапържи, добавете червения пипер, разбъркайте и веднага добавете 300 гр.грама вода, разбъркайте хубаво за да се разтвори брашното и добавете измития ориз, сварения боб, джоджена, чубрицата и сол на вкус. Разбъркайте и оставете да се пече 15 мин.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти