Нужни продукти
500 г филе от риба
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) мас или сланина (бекон)
1 яйце
2 филийки бял хляб без кората
3 гл.глава лук
1 морков
малко целина
брашно
2 - 3 домата
3 - 4 клончета магданоз
1 бр.броя дафинов лист
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Рибата и сланината се смилат на едро, добавя се 1 гл.глава настърган лук, натопените във вода и изстискани филийки хляб, яйцето, магданоз, подправки за риба, всичко се омесва и оформяме кюфтета. В тавичка с мазнина поставяме нарязаните на ситно, лук, моркови, целина и ги задушаваме, добавяме 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно и разбъркваме. Подреждаме обелените и нарязаните на кръгчета домати и начупен дафинов лист и заливаме с 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода, като кипне слагаме рибените кюфтета и печем до сгъстяване на соса.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти