Нужни продукти
1 кгкилограма телешко филе
200 грграма нарязан на тънко бекон
2 гл.глава лук
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) сухо бяло вино
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) мащерка
3-4 стръкчета магданоз
черен пипер
малко дафинов лист
сол
олио
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 150 минути
общо 165 минути
Стъпки

Филето се увива в бекона и се завързва с конец, поставя се в тавичка добавяме нарязания лук и останалите продукти, 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода, покриваме с фолио и печем на слаба фурна около 2 часа, махаме фолиото и печем още около половин час до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти