Нужни продукти
1 глава кромид лук
2 стръка зелен лук
1 червена пиперка
200 гр. гъби
400 гр. ориз
сол
черен пипер
олио
джоджен на вкус
за застройката:
2 бр. жълтъци
1 ч.ч. кисело мляко
4-5 с.л.брашно
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

В съд задушаваме нарязаният лук, пиперката, гъбите заедно с олиото и малко водичка.
След като се задушат зеленчуците, прибавяме измития и изчистен ориз, доливаме с топла вода. Прибавяме подправките и непрекъснато бъркаме ориза.
След като ориза е сварен изсипваме в тавичка и запичаме за около 10 мин. на горна фурна. Когато ястието се е запекло изливаме приготвената застройка отгоре и печем за 10 мин. отново на горна фурна. Поднася се топло, по желание се гарнира със зелена салата и маслинка.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти